MAG Rancang Bina Hab Katering Baharu Dekat KLIA, Sasarkan 50,000 Hidangan Sehari
SEPANG: Malaysia Aviation Group (MAG) merancang membangunkan sebuah hab katering penerbangan baharu berhampiran Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) sebagai persediaan memenuhi peningkatan permintaan perjalanan udara pada masa depan.
Kemudahan berkenaan akan dikendalikan oleh MAG Catering Solutions (MAGCS) dan dijangka mula beroperasi sepenuhnya pada 2029.
Projek itu bakal meningkatkan kapasiti penyediaan makanan dalam penerbangan kepada lebih 50,000 hidangan sehari, berbanding kira-kira 26,000 hidangan ketika ini.
Ketua Pegawai Operasi Malaysia Airlines, Nasaruddin Bakar berkata, kapasiti sedia ada masih memerlukan sokongan daripada rakan katering bagi memenuhi keperluan keseluruhan rangkaian Malaysia Airlines dan Firefly.
Dengan adanya hab baharu itu, MAGCS dijangka mampu menyediakan keperluan katering bagi keseluruhan rangkaian Malaysia Airlines, selain mempunyai kapasiti lebihan untuk menawarkan perkhidmatan kepada syarikat penerbangan lain.
Perancangan tersebut turut menjadi sebahagian daripada usaha MAG memperkukuh operasi katering secara dalaman serta mengurangkan kebergantungan terhadap pihak luar.
MAG mula membangunkan operasi katering sendiri pada 2023 selepas menamatkan kerjasama jangka panjang dengan Brahim’s Food Services.
Bagi memastikan operasi dapat berjalan lancar, kumpulan itu sebelum ini turut membuat pelaburan besar dalam peralatan sokongan termasuk trak pengangkat khas untuk proses penghantaran makanan ke pesawat.
Lebih menarik, hab baharu itu dirancang menggunakan teknologi automasi dalam beberapa proses utama termasuk penyediaan, penyimpanan, pembungkusan, pelupusan dan penghantaran makanan.
Pendekatan berasaskan automasi itu dijangka membantu meningkatkan kecekapan operasi serta mengurangkan kebergantungan kepada tenaga kerja manual.
Projek berkenaan bagaimanapun tertakluk kepada kelulusan serta lesen berkaitan daripada Pihak Berkuasa Penerbangan Awam Malaysia (CAAM) sebelum pembinaan dan operasi dapat dilaksanakan sepenuhnya.
Jika direalisasikan, kemudahan itu bukan sahaja akan menyokong keperluan katering Malaysia Airlines, malah berpotensi menjadi sumber pendapatan baharu kepada MAG melalui perkhidmatan katering kepada syarikat penerbangan lain.
Langkah tersebut selari dengan agenda transformasi MAG yang memberi tumpuan kepada peningkatan kecekapan operasi, penggunaan teknologi serta pengukuhan sumber pendapatan kumpulan.